Maokong, Oblast pěstování čaje ve čtvrti Wenshan, Tchaj-wan

Maokong je oblast pěstování čaje rozprostírající se po horských svazích, kde pěstitelé produkují různé odrůdy oolongu včetně Tieguanyin a Baozhong ve vyšších nadmořských výškách. Oblast se vyznačuje strmými plantážemi na svazích, které utvářejí krajinu v mnoha údolích a hřebenech.

Název Maokong pochází z ovíječe maskovaného, který žil v údolí během japonské koloniální nadvlády na Tchaj-wanu, historicky zaznamenaného jako Bakan. Tento historický název odkazuje na divokou zvěř, která kdysi definovala oblast, než se stalo dominantním pěstování čaje.

Čajovny po celém Maokongu předvádějí tradiční rituály vaření čaje, které mohou návštěvníci sledovat a učit se od zkušených obsluhujících. Tato setkávací místa se stala místy, kde místní i turisté tráví čas společným pitím čaje a rozhovorem.

Lanovka Maokong poskytuje pohodlný přístup z tchajpejské zoo do oblasti tím, že spojuje několik stanic podél trasy. Návštěvníci by měli vzít na vědomí, že služba jezdí denně kromě pondělí, takže plánujte návštěvy podle toho, abyste se vyhnuli přerušení cestování.

Místní restaurace začleňují čaj jako přísadu do mnoha jídel, od nudlí vařených v čajovém oleji po dezerty ochucené čajem. Tyto kulinářské výtvory odhalují, jak hluboce je čaj vetkán do každodenního života v celé oblasti.