Boulangerie pâtisserie, Pekárna ve 20. obvodu, Paříž, Francie
Boulangerie et Pâtisserie je pekárna ve čtvrti Maraîchers ve 20. obvodu Paříže, na adrese 44 Rue des Pyrénées. Prodává čerstvý chléb a pečivo každý den, od klasických baget po sladkosti jako éclairs a mille-feuille.
Majitel, Tharshan Selvarajah, přijel do Paříže ze Srí Lanky v roce 2006 a nejprve pracoval v restauraci poblíž Place de la Nation. Soused ho naučil řemeslu pečení chleba a od roku 2017 začal soutěžit a rychle si udělal jméno.
Tato pekárna na Rue des Pyrénées je známá svou tradiční bagetou, která v roce 2023 získala cenu za nejlepší bagetu v Paříži. Od té doby dodává čerstvé bagety denně do Elysejského paláce.
Pekárna se nachází na Rue des Pyrénées ve čtvrti Maraîchers a je v docházkové vzdálenosti od několika stanic metra. O víkendech a brzy ráno bývá dlouhá fronta, takže je dobré přijít brzy.
Když Tharshan Selvarajah vyhrál pařížskou soutěž o bagetu v roce 2018, znamenalo to, že musel začít dodávat do Elysejského paláce každé ráno v 6 hodin. Počet baget, které přinese každý den, závisí na prezidentově programu a pohybuje se od 15 do 200 kusů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 687 přispěvatelů z celého světa.
