Boulangerie de la Basilique, Pekárna v Saint-Denis ve Francii
Pekárna Bazilika je pekárna v Saint-Denis, blízko stanice metra Basilique. Obchod má světlý a uklizený vzhled s dřevěnými policemi a obloženými pulty, na kterých jsou vystavené chleby, croissanty, pain au chocolat a pečivo ve tvaru ovoce.
Pekárna byla otevřena v polovině července a je nedávným přírůstkem do srdce Saint-Denis. Její zakladatel, Nilogoh Coulibaly, se vyučil v hotelu Martinez v Cannes a později pracoval ve Fouquet's, George V a Ladurée, než otevřel tento obchod.
Pekárna nese jméno podle nedaleké baziliky, která dává čtvrti její identitu. Mnoho návštěvníků kostela se zde zastaví cestou ven, aby si koupili pečivo nebo čerstvou bagetu.
Pekárna otevírá brzy ráno a zavírá pozdě večer ve všední dny i o víkendech, takže je snadné ji navštívit v různých částech dne. Pokud přijdete brzy, budete mít nejlepší výběr z čerstvě upečeného zboží, než se vyprodá.
Některé pečivo zde má tvar, který přesně připomíná skutečné ovoce, jako jsou jablka nebo hrušky, ale je zcela jedlé a ručně vyrobené na místě. Majitel také vyvíjí vlastní recepty na čokoládu, získává vysoce kvalitní suroviny a čerstvé ořechy, se kterými pracuje přímo v obchodě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 121 přispěvatelů z celého světa.
