Gualaceo Canton, Administrativní kanton v provincii Azuay, Ekvádor.
Kanton Gualaceo je administrativní územní jednotka v provincii Azuay, která se nachází asi 35 kilometrů východně od Cuency. Skládá se z devíti farností, z nichž jedna je městské centrum a osm jsou venkovské oblasti. Oblast leží v horách, kde se krajina mění z obdělávaných údolí v hornatější terén.
Kanton byl založen v roce 1824 a vznikl ze starověkého osídlení Cañari, které později přilákalo španělské těžební operace. Poloha u řeky Santa Barbara z něj učinila přirozené centrum osídlení a hospodářské činnosti v těch raných letech.
Centrální trh představuje regionální potravinové tradice prostřednictvím prodejců, kteří nabízejí místní speciality jako cuy a hornado připravované metodami starými generace. Při procházce trhem můžete pozorovat, jak obyvatelé vybírají a používají tyto potraviny ve svém každodenním životě.
Nejjednodušší způsob, jak se v regionu pohybovat, je autem nebo místními minibusy, které spojují devět farností a venkovské oblasti z městského centra. Nadmořská výška znamená chladnější počasí a měnící se podmínky během dne, takže je dobré si vzít vrstvy oblečení na každou návštěvu.
Region produkuje orchideje, které prospívají v horském klimatu a jsou vyváženy na mezinárodní trhy, což z něj činí neočekávané centrum tohoto květinového obchodu. Místní tkalci nadále vyrábějí textil ručně pomocí metod předávaných po mnoho generací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
