Alcatraz Dining Hall, Jídelna věznice s maximální ostrahou na ostrově Alcatraz, San Francisco, Spojené státy.

Jídelna Alcatraz je velká místnost na vězeňském ostrově s dlouhými stoly uspořádanými v řadách pod vysokými stropy a průmyslovým osvětlením. Kovové židle a okna podél stěn dávaly prostoru holý, utilitární vzhled navržený tak, aby efektivně sloužil potřebám krmení stovek lidí.

Tato místnost byla otevřena v roce 1934, kdy věznice s maximální ostrahou zahájila provoz, a pokračovala v podávání jídel vězňům až do uzavření zařízení v roce 1963. Během těchto desetiletí zůstal prostor z velké části nezměněn, udržoval si původní design a bezpečnostní prvky po celou historii věznice.

Jídelna byla místem, kde se vězni každý den shromažďovali pod dohledem, a přísně uspořádané sezení a časy jídel utvářely každodenní život na ostrově. Tento kontrolovaný prostor odrážel, jak věznice organizovala každý okamžik interakce mezi vězni.

Do sálu se vstupuje hlavní vězeňskou budovou a vede k ní schodiště z hlavního dvora ostrova. Návštěvníci prozkoumávající audio prohlídku mohou projít prostorem a vidět původní stoly a židle stále uspořádané tak, jak byly během provozu.

Strážný s puškou seděl ve vyvýšené zbrojní galerii s výhledem na celou místnost a sledoval každý pohyb vězňů během jídel. Prostor auditoria v horním patře byl používán pro víkendové filmové projekce, což vězňům poskytovalo vzácnou formu zábavy a duševní úlevy.