Chu-pej, Provincie ve střední Číně

Chubej je správní jednotka ve střední Číně, která se rozkládá po obou stranách středního toku řeky Jang-c'-ťiang, s horami na západě a rovinatou zemědělskou půdou na východě. Hlavní město Wuhan leží v místě, kde se řeka Han vlévá do Jang-c'-ťiang, a na západě se řeka otevírá přes Tři soutěsky, než protéká širokými pláněmi s rýžovými poli a malými jezery.

Oblast patřil starověkému království Čchu, domovu básníků jako Čchü Jüan a mocnému státu během období válčících států. V říjnu 1911 začalo ve Wu-čchangu, dnes části Wuhanu, vojenské povstání, které spustilo konec císařské vlády v celé Číně a založení republiky.

Ve Wuhan lidé snídají horké nudle se sezamovou omáčkou, nazývané reganmian, prodávané z malých pouličních stánků, které otevírají před úsvitem. Podél břehů Jang-c'-ťiang obyvatelé cvičí tai-či nebo plavou, i když je voda studená, protože věří, že to posiluje jejich zdraví.

Wuhan slouží jako dopravní uzel pro cestování do jiných provincií, s vlaky směřujícími na sever, jih, východ a západ a trajekty nebo loděmi plujícími po Jang-c'-ťiang. Návštěvníci odtud často cestují k Třem soutěskám proti proudu nebo do hor Wudang, několik hodin autobusem nebo vlakem.

V lesní oblasti Shennongjia na západě žijí zlaté opice s plochým nosem v chladných horách a někteří místní hlásí pozorování bledých medvědů, kteří jsou jinde vzácně k vidění. Les se nachází tak vysoko a tak hustě zalesněný, že se tam uchyluje mnoho vzácných živočišných druhů a biologové dodnes objevují nové rostlinné druhy.