Bavarian State Brewery Weihenstephan, Pivovar a architektonická památka ve Freisingu, Německo
Bavorský státní pivovar Weihenstephan je pivovar na vrcholu kopce ve Freisingu, který vaří pivo po staletí. Areál kombinuje historické budovy s moderními výrobními prostory vedle sebe.
Pivovar vznikl v roce 1040, kdy biskup Otto I. z Freisingu povolil benediktinskému klášteru vařit pivo. Tento klášter se stal ústředním pro vývoj pivovarnictví v celém Bavorsku.
Název pochází z kláštera Weihenstephan, který formoval toto místo od jeho počátků. Návštěvníci mohou pozorovat tradiční pivovarnické postupy, které se předávají z generace na generaci.
Na místo se dostanete chůzí do kopce, která nabízí výhledy do okolí. Návštěvníci by měli nosit pevnou obuv, zejména za mokrého počasí.
Pivovar úzce spolupracuje s technickou univerzitou, kde se školí pivovarníci. Toto akademické spojení je neobvyklé pro výrobní místo tohoto rozsahu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
