Schloss Affaltrach, Zámek v Obersulmu, Německo

Schloss Affaltrach je zámek v Obersulmu s několika křídly budov uspořádanými kolem centrálního nádvoří, které ve svém kamenickém zpracování a uspořádání ukazují architektonické prvky z různých období. Dnes slouží jako vinařský prostor, kde návštěvníci mohou vidět místnosti používané k degustacím a prohlídkám.

Zámek byl založen v roce 1289 jako komenda řádu svatého Jana a svou dnešní podobu získal díky rozsáhlým renovacím v 18. století. Tyto změny utvářely, jak budova vypadá dnes, a jsou stále patrné v její struktuře.

V zámku sídlí vinařství, které pokračuje v regionální vinařské tradici severního Württemberska, a návštěvníci mohou vidět, jak je tato tradice součástí každodenního života zde. Prostory odhalují význam vína pro identitu a dědictví oblasti.

Návštěvníci mohou vidět vinné prostory a zúčastnit se komentovaných prohlídek, ale musí si tyto aktivity předem rezervovat. Menší skupiny mají větší flexibilitu při spontánních návštěvách, zatímco větší návštěvy potřebují domluvený termín, aby byl zajištěn řádný servis.

Vinařství se specializuje na vytváření zakázkových designů lahví pro firemní klienty a vyrobilo přes 15 000 různých variant etiket. Tato zakázková práce tvoří významnou část jejich současného vinařského provozu.