Green Building Supermarkt in Wiesbaden-Erbenheim, Supermarket ve Wiesbadenu-Erbenheimu, Německo

Green Building Supermarkt je pilotní supermarket REWE ve Wiesbadenu-Erbenheimu, otevřený 27. května 2021. Hala má obrácenou pyramidální dřevěnou konstrukci se 42 sloupy z borovice a modřínu v rastru 8 metrů, prosklené východní a západní strany a skleněnou konstrukci nad prodejní plochou. Dvě masivní křídla obsahují zásobování, sklad a mezipatro s nádržemi na ryby.

Supermarket byl otevřen 27. května 2021 jako pilotní projekt koncepce „Green Farming“ skupiny REWE, do níž koncern investoval přibližně 10 milionů eur na 1500 m² prodejní plochy. Navazuje na řadu „REWE Green Building“, v jejímž rámci vzniklo mezi lety 2009 a 2021 více než 200 prodejen. Pozemek ve Wiesbadenu dříve patřil k areálu cementáren Dyckerhoff & Widmann, a proto projektová kancelář umístila severně a jižně od haly dva masivní zděné bloky.

Skleník na střeše pěstuje bazalku v květináčích z recyklovaného plastu, hnojenou a zavlažovanou odpadní vodou z rybích nádrží pod ním. Akvaponická farma má ročně produkovat 800 000 sazenic bazalky a 10 000 kg ryb a zásobovat trhy v regionu bez dlouhých dodacích tras.

Prodejní hala je členěna rastrem sloupů osm na osm metrů, takže prostor tvoří pole místo otevřeného sálu. V severním masivním bloku je výdejní místo předobjednávek, před ním krátkodobá parkovací místa na volné ploše. V patře umožňuje pozorovací místnost pohled do skleníku s bazalkou.

Budova shromažďuje dešťovou vodu pro sanitární účely a používá klimaticky inteligentní topné a chladicí systémy pro energetickou účinnost. Celý provoz běží výhradně na obnovitelnou elektřinu.