Hospices de Beaune, Bývalá nemocnice a vinařství v Beaune ve Francii
Hospices de Beaune je bývalá nemocnice a vinařství v Beaune ve Francii, jehož komplex pozdně gotických budov má polychromovanou taškovou střechu s geometrickými vzory. Vinice panství se rozkládají na 60 hektarech v několika burgundských apelacích, přičemž většina pozemků je klasifikována jako Premier nebo Grand Cru.
Nicolas Rolin, kancléř vévody burgundského, a jeho manželka Guigone de Salins založili instituci v roce 1443, aby se postarali o obyvatelstvo po stoleté válce. V průběhu staletí se majetek rozšiřoval prostřednictvím darů četných vinic, které podporovaly její provoz.
Listopadová aukce vín pokračuje v praxi, kdy se kvalitní ročníky draží na financování charitativní práce. Milovníci vína z celého světa cestují na tuto společenskou událost, která se koná v pozdně gotickém pečovatelském zařízení, jež stále získává peníze na svůj původní účel.
Komplex budov je otevřen po celý rok, zatímco vinné sklepy jsou přístupné sezónně a doporučuje se rezervace předem. Nádvoří a hlavní místnosti lze prozkoumat i v dešti, protože mnoho oblastí je krytých nebo propojených arkádami.
Pacienti byli ošetřováni po více než pět století ve vysokém dřevěně klenutém sále, jehož vybavení zůstává dodnes původní. Velká část produkce vína pochází z pozemků odkázaných bohatými měšťany a šlechtickými rodinami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 758 přispěvatelů z celého světa.
