Szentendre marzipan museum, Muzeum marcipánu v Szentendre, Maďarsko
Szamos muzeum marcipánu představuje rozsáhlou sbírku cukrářských soch vyrobených výhradně z mandlové pasty. Expozice nabízejí detailní repliky slavných budov, historických postav a každodenních scén ztvárněných v tomto výrazném sladkém médiu.
Muzeum založil v roce 1994 maďarský cukrář Sámuel Károlyi, známý jako Samu Károly. Sídlí ve dvoupatrovém domě v malé uličce Szentendre a přibližuje místní marcipánovou tradici, která vyrostla z pěstování mandlí v okolí Budapešti. Naproti stojí dům srbského romanopisce Jakova Ignjatoviće označený pamětní deskou.
Sbírka odráží, jak se výroba marcipánu stala způsobem, jak znovu vytvořit důležité momenty a budovy v jedlé podobě. Návštěvníci mohou pozorovat, jak toto sladké médium souvisí s maďarskou hrdostí na detailní ruční práci a umělecké vyjádření.
Muzeum, cukrárna a obchod sídlí v jedné budově na adrese Dumtsa Jenő utca 12 v Szentendre. U každého exponátu je uvedena hmotnost spotřebovaného marcipánu a většina vystavených výrobních strojů zde stále pracuje, proto si vyhraďte čas na pozorování cukrářů při práci.
Sbírka obsahuje detailní model budovy budapešťského parlamentu vyrobený výhradně z mandlové pasty. Toto monumentální dílo ukazuje schopnost řemeslníků znovu vytvořit složité architektonické prvky v tomto neobvyklém médiu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 695 přispěvatelů z celého světa.
