Royal Winery Queen Maria, Vinařství v Demir Kapija, Severní Makedonie
Královské vinařství královny Marie je vinařský statek v Demir Kapija s několika výrobními zařízeními, degustačními místnostmi a vzdělávacími prostory pro návštěvníky. Komplex zpracovává hrozny z okolních vinic na různá vína a poskytuje prostor pro poznání výrobního procesu.
Statek byl založen v roce 1928 a zavedl moderní výrobní metody do severomakedonského vinařství. Toto založení ovlivnilo, jak se výroba vína v regionu následně vyvíjela.
Odrůdy hroznů pěstované zde mají kořeny v regionálních zemědělských tradicích a utvářejí vinařské dědictví Demir Kapija. Můžete pozorovat, jak se těmto odrůdám daří v okolních vinicích a jaký mají význam pro místní zemědělské postupy.
Návštěvy lze domluvit jako komentované prohlídky, s možností degustace vína po předchozí rezervaci. Nejlepší čas na návštěvu je brzy ráno, kdy je statek nejméně rušný.
Podzemní sklepy udržují specifické teploty, které zlepšují zrání vín produkovaných zde. Tyto stálé podmínky vznikají přirozeně díky umístění pod úrovní terénu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 831 přispěvatelů z celého světa.
