Museum of Toruń Gingerbread, Muzeum perníku ve starém městě Toruně, Polsko
Muzeum toruňského perníku je prostor věnovaný historii a výrobě tohoto místního produktu, s místnostmi, které ukazují tradiční postupy a původní vybavení. Návštěvníci mohou vidět, jak se suroviny připravovaly a zpracovávaly, a dozvědět se o různých tvarech a způsobech zdobení.
Muzeum toruňského perníku bylo otevřeno v roce 2015 jako pobočka Okresního muzea v Toruni, založeného roku 1861. Sídlí v bývalé perníkářské továrně a expozice zahrnuje rekonstruovaný dřevěný obchod z počátku 20. století a velkou pečicí pec. Muzeum ukazuje vývoj řemesla od středověkých cechů po průmyslovou výrobu.
Muzeum otevřelo v roce 2015 jako pobočku Okresního muzea v Toruni, založeného v červenci 1861 jako Städtisches Museum ve druhém patře staroměstské radnice. Sály sledují výrobu perníku: směsi koření, vyřezávané dřevěné formy a pečení, seřazené podle dřívějšího výrobního postupu.
Pobočka byla otevřena v roce 2015 jako součást Okresního muzea v Toruni, které ji od té doby spravuje. Sídlí v historické budově starého města, pár kroků od náměstí a domu Koperníka. Expozice perníku je v horních patrech, kam vedou schody.
V suterénu se nachází jedna z největších sbírek dřevěných forem v Evropě, každá vyřezávaná s detaily ukazujícími vzory z minulých staletí. Vedle těchto forem stojí velká pec z 20. století, která stále připomíná průmyslovou minulost místa.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 94 004 přispěvatelů z celého světa.
