Svatý Tomáš a Princův ostrov, Souostroví v Guinejském zálivu, střední Afrika
São Tomé a Príncipe je ostrovní stát v Guinejském zálivu u pobřeží střední Afriky, ležící přibližně 250 kilometrů západně od Gabonu. Dva zalesněné hlavní ostrovy se zvedají se strmými vulkanickými vrcholy nad tmavými plážemi a jsou obklopeny menšími neobydlenými ostrůvky.
Portugalští mořeplavci dosáhli neobydlených ostrovů mezi lety 1469 a 1472 a od roku 1493 zakládali osady se sefardskými Židy a otroky. Po vybudování cukrových plantáží v 16. století přišel přesun k pěstování kakaa, dokud v roce 1975 nepřišla nezávislost.
Kreolská kuchyně se zde projevuje v pokrmech jako calulu a feijoada, kde se čerstvá ryba setkává s maniokem a palmovým olejem. Rybáři se ráno vracejí s úlovkem, aby zásobili malé trhy, kde ženy prodávají sušené ryby a tropické ovoce pod jednoduchými přístřešky.
Hotovost je důležitá, protože kreditní karty většinou fungují jen v hlavním městě, a období sucha od června do září se nejlépe hodí k návštěvě. Pravidelné lety přilétají z Lisabonu, Akkry a Luandy, zatímco místní lodě spojují dva hlavní ostrovy.
Opuštěné plantážnické domy nyní stojí mezi zarostlými kakaovníky poté, co produkce po svém vrcholu v roce 1908 zkolabovala. Některé menší podniky se nyní snaží oživit ekologické pěstování prémiového kakaa a využívají k tomu staré statky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 799 přispěvatelů z celého světa.
