Liuhe Night Market, Noční trh ve čtvrti Sinsing, Tchaj-wan

Noční trh Liuhe je noční trh v Kaohsiungu s přibližně 100 stánky rozmístěnými ve čtyřech blocích podél ulice Liuhe 2nd Road. Stánky nabízejí mořské plody, tradiční občerstvení a místní zboží návštěvníkům, kteří procházejí oblastí.

Trh byl založen v roce 1950 jako noční trh Dagangpu a začal s jednoduchými stánky s jídlem. Během desetiletí se rozrostl v hlavní destinaci, která přitahuje návštěvníky z celého města.

Trh představuje tchajwanské potravinové tradice prostřednictvím specialit, jako je mořská kaše, dušené krevety a místní klobásy s lepkavou rýží, které mohou návštěvníci ochutnat na různých stáncích. Atmosféra odráží každodenní rutiny štamgastů, kteří se často vracejí a mají své oblíbené prodejce.

Trh je snadno dostupný přes východy 1, 9 a 11 stanice Formosa Boulevard a je přístupný pěšky pro návštěvníky. Když dorazíte ve večerních hodinách, máte dostatek času procházet se mezi stánky a vyzkoušet různá jídla.

Několik prodejců na trhu získalo halal certifikace od International Muslim Tourism Industry Development Association. To umožňuje návštěvníkům se specifickými stravovacími potřebami činit informovaná rozhodnutí o tom, kde jíst.