Alto Alentejo Subregion, Venkovská oblast ve středním jižním Portugalsku.

Alto Alentejo je venkovská oblast ve středním jižním Portugalsku s vlnitými kopci, korkovými lesy a středomořským podnebím, které se táhne mezi španělskou hranicí a Ribatejem. Úrodné půdy v celé oblasti podporují zemědělství a vinice, které se rozprostírají v krajině.

Oblast obsahuje pravěké pohřební komory, včetně Anta do Tapadão u Crato, které se datují tisíce let zpět do neolitu. Tyto stavby ukazují, že oblast byla obydlena a měla význam dlouho před psanou historií.

Kultura stravování se zde točí kolem čerstvých produktů a tradičních receptů předávaných z generace na generaci, přičemž černé iberské vepřové maso, domácí chléb a regionální sladkosti hrají ústřední roli v každodenních jídlech. Při procházce místními trhy a malými restauracemi si všimnete, jak moc si lidé těchto surovin váží a jak je připravují podle starých metod.

Oblast je dostupná vlakem z Lisabonu do Portalegre, cesta trvá přibližně tři a půl hodiny, s možností připojení do dalších měst. Návštěvníci by měli plánovat čas na prozkoumávání venkova a malých vesnic svým vlastním tempem.

Vína z této oblasti získávají jedinečné vlastnosti z žulových a vápencových půd, přičemž chladnější teploty kolem Portalegre vytvářejí hrozny se zvláštními chuťovými vlastnostmi. Tato regionální vína zůstávají relativně neznámá mimo místní kruhy, i když si zaslouží širší uznání.