Cingnian Night Market, Noční trh v okrese Fongshan, Tchaj-wan
Noční trh Cingnian je tržiště v okrese Fongshan, které se rozkládá přes několik bloků a má stovky stánků provozovaných místními prodejci. Místo nabízí pouliční jídlo, oblečení, doplňky a možnosti zábavy, přičemž každý stánek prodává něco jiného.
Trh byl založen v roce 1998 poblíž Cingnian Road a později byl přemístěn, aby vyhověl rostoucím potřebám. Přesun na současné místo mezi Ruixing Road a Bo'ai Road umožnil rozšíření provozu.
Tento trh slouží jako místo setkávání, kam lidé přicházejí večer jíst a bavit se, podle dlouholetých tchajwanských stravovacích zvyklostí. Můžete vidět prodejce, jak připravují regionální pokrmy, jako je fermentované tofu a mořská kaše, techniky předávané z generace na generaci.
Trh je otevřen od čtvrtka do neděle ve večerních hodinách a v blízkosti jsou parkovací místa. Nejlepší je přijít dříve večer, kdy je k dispozici plný výběr stánků, protože oblíbení prodejci mohou rychle vyprodat.
Prodejci zde připravují fermentované tofu dušením místo smažení, což dává tomuto tchajwanskému klasickému pokrmu osobitý charakter. Tento způsob vaření je méně obvyklý a vytváří jemnější chuť, která často překvapí návštěvníky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 798 přispěvatelů z celého světa.
