Booches, Restaurace s kulečníkovými stoly v Columbii, Spojené státy
Booches je restaurace s kulečníkovými stoly na South 9th Street v centru Columbie. Podnik má několik herních stolů a podává jídlo v neformálním a uvolněném prostředí.
Místo bylo založeno v roce 1884 a několikrát se přestěhovalo v rámci centra města, než se v roce 1928 usadilo na současném místě. Díky této dlouhé historii je jedním z nejstarších podniků svého druhu v oblasti.
Místo má hluboké vazby na místní spisovatelskou komunitu, která zde vzkvétala, zejména během 70. let. Tehdejší majitelé aktivně podporovali začínající básníky a místní autory prostřednictvím samostatně vydávaného literárního časopisu.
Menu se zaměřuje na hamburgery podávané bez talířů a příborů, což odpovídá neformálnímu rázu prostoru. Tento jednoduchý přístup usnadňuje a zpříjemňuje jídlo i hraní her.
Hamburgery byly v roce 2000 zařazeny mezi deset nejlepších v Americe, což zdůrazňuje kvalitu i přes minimální přípravu. Podnik získal další uznání za tento typický pokrm o pět let později.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
