Curt's Famous Meats, Obchod s masem v Kansas City, Missouri, Spojené státy americké

Curt's Famous Meats je obchod s masem v oblasti Kansas City, Missouri, který se specializuje na vysoce kvalitní hovězí řezy. Hovězí maso je suché zrání po dobu 21 dnů pro zvýraznění chuti a křehkosti.

Podnik byl původně založen v roce 1947, kdy Curtis a Hazel Jonesovi přemístili a přejmenovali svůj dřívější trh. Současný název byl přijat v roce 2004.

Obchod zaměstnává zručné řezníky a poskytuje prostor pro diskuse o místních a národních otázkách. Tato setkání vytvářejí místo pro komunitní výměnu nad rámec nakupování.

Obchod je otevřen několik dní v týdnu a je snadno dostupný autem z centra města. Před návštěvou si zkontrolujte otevírací dobu, abyste našli čas, který vám nejlépe vyhovuje.

Podnik provozuje vlastní farmu nedaleko, kde je skot chován v přirozených podmínkách. Toto přímé spojení mezi chovem a zpracováním umožňuje praktickou kontrolu nad kvalitou a péčí o zvířata.