Weingut Leo Hillinger, Vinařství v Burgenlandu, Rakousko
Weingut Leo Hillinger je vinařství poblíž Jois, které spojuje moderní architekturu ze skla, oceli a betonu s tradičními metodami výroby vína. Zařízení ukazuje, jak současný design a řemeslné techniky spolupracují v provozu.
Vinařství začalo jako rodinný podnik a během raných 2000 let se rozrostlo v mezinárodně uznávaného producenta vína. Tato přeměna z něj udělala příklad toho, jak se rakouská vinařská produkce přizpůsobila moderním trhům.
Vinařství odráží, jak se současný design integruje s místními vinařskými tradicemi ve vinařské oblasti Burgenlandu. Návštěvníci přímo pozorují, jak se zpracovávají regionální odrůdy hroznů a jakou roli tento producent hraje při utváření místních vinařských postupů.
Návštěvníci si mohou domluvit prohlídky výroby a zúčastnit se degustací vín, s potřebou předchozí rezervace. Webové stránky vinařství poskytují všechny podrobnosti pro plánování návštěvy.
Vinařství používá solární energii a systémy recyklace vody ve svém výrobním procesu, aby udrželo nízký dopad na životní prostředí. Tyto metody jsou viditelné v celém zařízení a ukazují, jak moderní myšlení utváří každodenní provoz.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
