Asturie, Autonomní společenství v severním Španělsku
Asturie je autonomní společenství v severním Španělsku, zabírající pobřežní pás podél Kantabrijského moře a stoupající do vnitrozemí k horským vrcholům přesahujícím 2500 metrů (8200 stop). Krajina kombinuje říční údolí, vápencové útesy, chráněné přírodní oblasti a husté lesy, které sestupují k plážím s hrubými oblázky.
Region se stal centrem křesťanského odporu proti maurské nadvládě v roce 722, což zahájilo postupnou reconquistu Pyrenejského poloostrova po několik staletí. V následujících desetiletích stavitelé postavili kostely a kláštery v architektonických stylech odlišných od těch jinde v Evropě.
Týdenní trhy ve městech po celém regionu prodávají místní sýry, uzené maso a čerstvé ryby přivezené z pobřežních přístavů každé ráno. V neděli se rodiny scházejí v moštárnách, kde dlouhé společné stoly podporují společné jídlo a rozhovory mezi cizími lidmi i sousedy.
Dálnice a regionální vlaky spojují tři hlavní města Oviedo, Gijón a Avilés, což usnadňuje cestování mezi pobřežím a vnitrozemím. Horské oblasti jsou nejlépe dostupné autem, protože autobusová doprava je méně častá a silnice mohou být dočasně uzavřeny během husté mlhy nebo sněhu.
Místní výrobci moštu nalévají tradiční nápoj z výšky, aby jej provzdušnili, čímž vzniká přirozená karbonace, která zostřuje chuť tohoto nápoje. Rituál nalévání je tak běžný, že mnoho restaurací instaluje speciální podlahové dlaždice navržené tak, aby odváděly rozlitý mošt od hostů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
