Prado de Irache, Vinařství v Ayegui, Španělsko
Prado de Irache je zařízení na výrobu vína v Ayegui, které pěstuje odrůdy Tempranillo, Grenache, Cabernet Sauvignon a Merlot. Moderní zařízení má nerezové tanky s regulací teploty a stáčírnu pro zpracování sklizně.
Klášter Irache obdržel v roce 1072 vinici jako dar od krále Sancha IV. Navarrského, což znamená začátek výroby vína na tomto místě.
Vinařství zachovává regionální vinařské tradice prostřednictvím muzea, které vystavuje historické vybavení a lahve z významných ročníků. Můžete vidět, jak byla místní vinařská kultura udržována po generace.
Můžete navštívit zařízení a prozkoumat muzeum, abyste se dozvěděli o výrobě vína. Je dobré si předem zjistit, kdy jsou k dispozici prohlídky nebo degustace.
Vinná fontána zabudovaná do zdi vinařství v roce 1991 nabízí zdarma víno poutníkům na Cestě svatého Jakuba. Toto gesto navazuje na tradici pohostinnosti sahající do 12. století.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
