Roncal-Erronkari Valley, Horské údolí ve východní Navarře, Španělsko.

Údolí Roncal-Erronkari je horské údolí ve východní Navarře, kde řeka Ezka teče od severu k jihu mezi vysokými hřebeny. Sedm malých vesnic je rozeseto podél řeky a na svazích a tvoří toto spojené venkovské území, které hraničí s Francií a Aragonii.

Toto údolí vzniklo, když se pastýři a farmáři usadili, aby využívali horské pastviny a říční půdu pro chov dobytka. Během staletí si sedm vesnic vyvinulo společný systém pro správu komunitních záležitostí a koordinaci sdílených zdrojů.

Lidé zde si udržují silné baskické kořeny, které se projevují ve způsobu stavby domů, v oblékání místních během oslav a v tom, jak spolu mluví. Místní názvy a každodenní slova mají baskický původ a nadále utvářejí každodenní život v sedmi vesnicích.

Tuto oblast lze snadno prozkoumat pěšky, ale buďte připraveni na strmé horské stezky, které vyžadují pevné turistické boty pro bezpečný pohyb. Nejlepší čas na návštěvu je od května do září, kdy je počasí stabilnější a většina stezek je bez hlubokého sněhu.

Tento region je známý výrobou sýra Roncal, místního produktu z ovčího mléka s oficiální ochranou, který pochází pouze odtud. Sýr zraje měsíce v chladných sklepech pomocí metod předávaných generacemi místních výrobců.