Ribeira Sacra, Oblast v severní Galicii, Španělsko

Ribeira Sacra je geografický region v severní Galicii ve Španělsku a zahrnuje dvacet šest obcí v provinciích Lugo a Ourense. Hluboké kaňony procházejí oblastí, kde se řeky Miño a Sil vinou mezi zelenými kopci a strmými svahy.

Římané zde začali s výrobou vína a vysadili první vinice na strmých svazích. Mniši zakládali kláštery od šestého do dvanáctého století a dále rozšířili vinařství, čímž vytvořili tradici, která trvala po staletí.

Název znamená posvátný břeh řeky a odkazuje na mnoho klášterů ukrytých mezi vinicemi a soutěskami. Návštěvníci nacházejí kaple a poustevny podél pěších cest a vyhlídek, které dodnes přitahují poutníky.

Návštěvníci mohou region prozkoumat po turistických stezkách nebo podniknout výlety lodí po řekách a zažít krajinu z různých perspektiv. Francouzská a zimní trasa Svatojakubské cesty procházejí oblastí a spojují několik historických míst.

Víno roste na terasovitých svazích zvaných socalcos, kde sklon často přesahuje třicet procent. Sklizeň se provádí zcela ručně, protože stroje nemohou na strmém terénu pracovat.