Pablo Romero, Statek pro chov bojových býků v Aznalcázar, Španělsko

Pablo Romero je statek pro chov bojových býků v Aznalcázar, který se rozprostírá přes přírodní louky, kde zvířata rostou v otevřených podmínkách a rozvíjejí své fyzické schopnosti. S nemovitostí se hospodaří tak, aby každý býk měl prostor volně se pohybovat a přirozeně se vyvíjet ve svém vlastním prostoru.

Statek byl založen v roce 1885 a rychle se stal důležitým dodavatelem bojových býků do španělských a francouzských arén. Jeho založení proběhlo během vrcholného období tradice býčích zápasů v Evropě, což odráželo poptávku po kvalitních zvířatech v té době.

Chovatelský program udržuje odlišné krevní linie španělského plemene bojových býků, které byly pečlivě vybírány po generace. Tato práce zachovává zemědělské tradice, které zůstávají důležité pro španělský venkovský život a identitu.

Návštěvníci by měli vědět, že statek funguje na otevřené půdě a přístup do pastevních oblastí může být omezen z bezpečnostních důvodů. Nejlepší je kontaktovat předem, abyste se dozvěděli o aktuálních podmínkách návštěvy a co lze v daný den vidět.

Každý býk na tomto statku stráví asi čtyři roky na loukách, než podstoupí formální hodnocení. Toto dlouhé období vývoje je to, co umožňuje zvířatům dosáhnout plné fyzické a duševní zralosti.