Taberna Stop, Restaurace a hospoda v Madridu, Španělsko

Taberna Stop je restaurace a hospoda v Madridu, jejíž interiér zdobí vyřezávané dřevěné prvky. Na kamenných stěnách visí portréty toreadorů, zatímco na dřevěných pultech jsou olivy a uzeniny.

Tento podnik je součástí upadající madridské tradice hospod, která byla na počátku 20. století mnohem rozšířenější. Dnes zbývá jen málo takových míst ve srovnání s hojností té doby.

Podnik dodržuje madridskou tradici podávání tapas zdarma k nápojům. Díky tomu mohou hosté během svého pobytu ochutnat různé španělské chutě.

Restaurace je otevřena denně od rána do půlnoci a nachází se poblíž stanice metra Ciudad De Los Angeles. Místo je snadno dostupné a nabízí pohodlný přístup z okolních oblastí.

Kuchyně kombinuje sezónní suroviny v tradičních španělských pokrmech s regionálními víny, která odrážejí místní vinařské tradice. Tato spojení ukazují hloubku španělské vinařské kultury nad rámec očekávání většiny návštěvníků.