El Majuelo, Archeologická lokalita a botanická zahrada v Almuñécaru ve Španělsku
El Majuelo je bývalé zařízení na zpracování ryb na pobřeží Almuñécaru s velkými kamennými nádržemi, ve kterých se dříve uchovávaly solené ryby. Místo spojuje archeologické pozůstatky s upravenými zahradami plnými tropické vegetace.
Zařízení fungovalo od 4. století př. n. l. jako továrna na garum, ostrou rybí omáčku prodávanou po celém Středomoří. Zůstalo aktivní po celé římské období a bylo hlavním centrem výroby potravin v regionu.
Místo je pojmenováno po místním skalním útvaru a nyní vystavuje umělecká díla syrských umělců rozptýlená mezi vegetací. Tyto instalace dávají areálu současný ráz a hostí hudební představení a kulturní setkání po celý rok.
Po areálu se snadno chodí po vyznačených cestách zahradami a všude jsou informační tabule. Nejpříjemnější jsou návštěvy brzy ráno nebo pozdě odpoledne, protože polední horko může být intenzivní.
Místo odhaluje, jak byla organizována starověká výrobní továrna, s oddělenými prostory pro zpracování, správu a skladování, které jsou všechny stále viditelné. Jen málo míst tak jasně ukazuje, jak se před 2500 lety vyráběly potraviny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
