Luis Algarra, Farma bojových býků v Almadén de la Plata, Španělsko

Luis Algarra je farma bojových býků působící v provincii Sevilla se dvěma hlavními místy: Cortijo La Cigüeña v Aznalcázar a La Capitana v Almadén de la Plata. Každé místo slouží jako základna pro chov a odchov skotu podle stanovených norem pro býčí zápasy.

Provoz vznikl z poválečných redistribucí hospodářských zvířat a dostal se do vlastnictví Luise Algarra Salvadora del Castillo v roce 1963 od předchozího majitele Andrese Marina. Do roku 1965 byl chovný materiál posílen genetickým materiálem od Beniteze Jose Cubera, což položilo základ pro jeho současnou krevní linii.

Býci chovaní zde se účastní tradičních španělských býčích zápasů a představují generace selektivního chovu zakořeněného v regionálních zvycích. Farma udržuje postupy, které spojují návštěvníky a diváky s tradicemi chovu dobytka v Andalusii.

Skot je identifikován pomocí výrazného systému značení uší, který používá specifické řezy na obou uších pro řádnou registraci a sledování. Přístup na místo závisí na předchozí domluvě, proto se doporučuje kontaktovat farmu předem.

Farma používá přesnou metodu řezání uší, která umožňuje sledovat každého býka individuálně po celý jeho život. Tento systematický přístup odráží pečlivé vedení záznamů nezbytné pro udržení plemenných standardů napříč generacemi.