José Vázquez, Chov bojových býků v Colmenar Viejo, Španělsko

José Vázquez je chov bojových býků v Colmenar Viejo, který udržuje dvě odlišné genetické linie na několika farmách, včetně Navalahuesa-El Tomillar a Balcón de Madrid. Zvířata jsou chována prostřednictvím specializovaných chovatelských postupů navržených tak, aby rozvíjely a udržovaly konkrétní vlastnosti po generace.

Chov byl založen v roce 1783 Manuelem Aleasem s využitím krevních linií Jijona a v roce 1983 přešel na Josého Vázqueze Fernándeze, který jej rozšířil zavedením samic z linie Martínez Flamarique. Tento převod znamenal začátek nové fáze ve vývoji a genetickém rozšíření ranče.

Tento chov hraje roli ve španělské tradici býčích zápasů tím, že prostřednictvím selektivního chovu udržuje specifické fyzické a behaviorální vlastnosti. Zvířata produkovaná zde nesou tyto genetické linie jako součást dlouhodobé kulturní praxe.

Každé zvíře z chovu je označeno výraznými identifikačními znaky, včetně náušnice v pravém uchu a tupého ucha na levé straně. Tyto viditelné znaky umožňují specialistům rychle rozpoznat chovatelskou linii a identitu jednotlivého zvířete.

V roce 1993 chov zahrnul přibližně 30 krav z linie Zalduendo, což otevřelo nové genetické směry pro chovatelský program. Tento přírůstek zásadně změnil genetické složení a vlastnosti zvířat produkovaných na ranči.