Chateau d'Uxelles, Zámek v Chapaize ve Francii
Zámek Uxelles je středověký hrad v Chapaize se dvěma eliptickými obrannými hradbami a silnými ochrannými zdmi obklopenými příkopem. Panství dnes funguje jako zemědělská usedlost pěstující obilí a produkující víno.
Zámek byl založen v 11. století za Warulfa I. z Uxelles a prošel několika generacemi vlastníků. Velké renovace provedené Charlesem-Henrim de La Chapelle v roce 1835 utvářely velkou část struktury, kterou vidíme dnes.
Kaple zasvěcená svatému Jiří stojí v nádvoří a odráží spojení náboženského a vojenského života, které definovalo taková panství. Tato kombinace ukazuje, jak byla každodenní duchovní praxe vetkána do struktury aristokratických pevností.
Panství funguje jako vinice a farma na obilí, takže návštěvy jsou možné po domluvě s majiteli Alfredem a Valérií de La Chapelle. Nejlepší je kontaktovat je předem a domluvit si vhodný čas na prohlídku panství a seznámení s jeho zemědělským provozem.
Sklep uchovává sedm různých odrůd vína zrajících v nerezových tancích a dubových sudech, přičemž každý typ dostává vlastní způsob skladování. Tato kombinace moderních a tradičních metod zrání ukazuje, jak panství vyvažuje současné postupy s klasickými praktikami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 814 přispěvatelů z celého světa.
