Marché de Sault, Týdenní trh v Sault ve Francii

Trh v Saultu je týdenní akce, která lemuje Rue Porte des Aires asi 50 stánky prodávajícími čerstvé produkty, regionální zboží, oblečení a potřeby pro domácnost. Stánky stojí těsně vedle sebe a vytvářejí živý koridor, kde se nakupující pohybují od jednoho prodejce k druhému.

Trh byl založen v roce 1515 a po staletí sloužil komunitě jako centrální shromažďovací místo. Během druhé světové války fungoval jako informační centrum pro místní odbojové hnutí.

Místní producenti se zde scházejí každý týden, aby prodávali zboží zakořeněné v regionu, od čerstvé zeleniny po výrobky na bázi levandule a tradiční provensálské řemeslo. Toto zboží odráží to, co půda kolem Saultu přirozeně nabízí a co zde lidé vyrábějí po generace.

Trh funguje ráno a nejlépe se navštěvuje brzy, dokud je výběr prodejců plný. Uspořádání ulice usnadňuje chůzi mezi stánky a prohlížení nabídky různých prodejců.

Trh se nachází poblíž Mont Ventoux a přitahuje cyklisty, kteří se zde zastavují během svých horských jízd. Mnoho cyklistů se zastaví pro zásoby před nebo po zdolání náročných stoupání v oblasti.