Château de Marsannay, Vinařství v Marsannay-la-Côte, Francie
Château de Marsannay je ekologické vinařství nacházející se u vstupu do burgundské oblasti Côte de Nuits. Statek zahrnuje vinice, výrobní prostory a klenuté sklepy, kde se vyrábí červená, bílá a růžová vína.
Na tomto místě kdysi stál středověký hrad, dokud jej v 16. století nezničily švýcarské síly. Současný statek byl postaven na těchto historických základech a postupně se stal zavedeným vinařstvím.
Statek kombinuje tradiční burgundské metody s ekologickým zemědělstvím, což je praxe viditelná v celých vinicích a sklepech. Návštěvníci zažívají, jak generace znalostí o výrobě vína utvářejí práci, která se zde dělá každý den.
Vinařství se nachází u vjezdu do Dijonu a je snadno přístupné pro návštěvníky. Prohlídky s průvodcem vám umožní projít sklepy a ochutnat vína a zároveň se dozvědět, jak se vyrábějí.
Toto vinařství má vzácnou výjimku tím, že vyrábí všechny tři klasické typy vín - červené, bílé a růžové - ve vysoké kvalitě. Růžové víno produkované zde získalo zvláštní uznání mezi milovníky vína.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 894 přispěvatelů z celého světa.
