Vacherie, budova mlékárny v Parc de la Tête d'Or, Lyon, Francie
Vacherie je budova mlékárny v Parc de la Tête d'Or navržená se základnou ze železobetonu, stěnami z vepřovic a hydraulického vápna a střechou z červených burgundských tašek. Stavba kombinuje průmyslovou funkčnost s pečlivým výběrem materiálů, což vytváří osobitý vzhled v rámci parku.
Tony Garnier navrhl toto mlékárenské zařízení v roce 1904, aby sloužilo potřebám sirotků ve městě s čerstvým mlékem. Budova ubytovala čtyřicet krav a fungovala se sterilizačním zařízením až do svého uzavření v roce 1919.
Stavba představuje raný příklad městské architektury sociální péče, která kombinuje zemědělskou výrobu s ohledem na veřejné zdraví v územním plánování.
Budova má automatické odvodňovací systémy, ventilaci a vodotěsné povrchy navržené pro udržení hygienických podmínek. Návštěvníci si mohou prohlédnout exteriér při procházce parkem, interiér však není pravidelně přístupný veřejnosti.
Zařízení mohlo produkovat 300 litrů mléka denně pomocí automatizovaných strojů pro čištění a plnění mléka. Tato úroveň mechanizace na počátku 20. století z něj činila neobvykle pokročilou operaci pro instituci veřejné péče.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
