Domaine du Castel, Vinařství v Judských horách, Izrael
Domaine du Castel je vinařství v Judských horách, které se rozkládá na několika hektarech a pěstuje různé odrůdy hroznů včetně Cabernet Sauvignon, Merlot a Chardonnay. Produkce se zaměřuje na výrobu vysoce kvalitních vín pomocí francouzských tradic.
Vinařství bylo založeno v roce 1983 a své první víno vydalo v roce 1992, což znamenalo začátek výroby vína na tomto místě. Toto založení bylo součástí růstu vinařství v regionu.
Vinařství dodržuje pravidla košer, přičemž používá tradiční francouzské metody v Judských horách. Můžete vidět, jak tyto ruční postupy utvářejí vína vyrobená zde.
Návštěvníci by měli vědět, že lokalita se nachází ve vyšší nadmořské výšce, což je chladnější a ovlivňuje hrozny jinak než nižší oblasti. Je dobré nosit pohodlné boty, protože průzkum areálu zahrnuje chůzi.
Vína z tohoto statku získala mezinárodní uznání díky vysokému hodnocení od významných vinařských expertů. To pomohlo etablovat region jako seriózního producenta vína.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 136 přispěvatelů z celého světa.
