Tao Tao Ju, Čínská restaurace v Kantonu, Čína

Tao Tao Ju se nachází v šestém patře Central Tower na ulici Xiancun. Interiér v růžovozlaté a olivově zelené barvě se inspiruje místní architekturou Lingnan. Prostor zahrnuje soukromé jídelny, klimatizaci, parkovací zařízení a posezení na terase.

Restaurace byla založena v roce 1880 a v Kantonu působí více než 140 let, což z ní činí jednu z nejstarších adres tradiční kantonští kuchyně. Vydržela jako kulinářská instituce, zatímco se město kolem ní proměňovalo.

Restaurace ctí kantonští způsoby vaření se zaměřením na dušené kuře a dvakrát vařené polévky, připravované podle tradičních receptů předávaných z generace na generaci. Tato jídla odrážejí místní potravinovou kulturu, kde je chuť a zdraví spojeno jemnými technikami vaření.

Místo je snadno dostupné a nabízí různé způsoby stolování, ať už v soukromém sále pro obchodní schůzky, nebo na terase v teplejších dnech. Díky poloze v Central Tower s dostatkem parkovacích míst je návštěva jednoduchá.

Spojení klasického designu a moderního pohodlí vytváří nečekaný kontrast, který ctí dlouhé tradice i dnešní očekávání. Návštěvníci si často všimnou, jak detaily architektury Lingnan jemně utvářejí interiér a propojují historii se současností.