Castle Peak Wholesale Fish Market, Velkoobchodní trh s rybami v Tuen Mun, Hongkong
Velkoobchodní trh s rybami Castle Peak je moderní centrum obchodu s rybami v Tuen Mun podél zálivu Castle Peak. Zařízení má oddělené části pro parkování, obchodní operace a skladování, s klimatizací v celé budově.
Trh se přestěhoval na své současné místo v roce 2011, což znamenalo zlom v hongkongské distribuční síti ryb. Tento krok umožnil modernější a efektivnější obchodní infrastrukturu pro rostoucí poptávku města.
Trh slouží jako místo setkávání, kde se rybáři přímo spojují s majiteli restaurací a maloobchodníky, což utváří způsob, jakým město získává své denní mořské plody. Návštěvníci mohou pozorovat, jak tento přímý obchodní vztah ovlivňuje rytmus obchodu v přístavu.
Trh se otevírá brzy ráno ve 3 hodiny a zavírá brzy odpoledne, takže nejlepší je navštívit ho v časných hodinách. Návštěvníci by měli být připraveni na dostatek parkovacích míst a rušné obchodní prostředí.
Zařízení bylo první svého druhu v Hongkongu, které instalovalo ekologický odstraňovač zápachu ve všech prostorách. Tento systém udržuje vzduch svěží a příjemný i přes neustálý obchod s rybami, který probíhá denně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 778 přispěvatelů z celého světa.
