Mallersdorf Abbey, Benediktinský klášter a pivovar v Mallersdorf-Pfaffenbergu, Bavorsko, Německo
Mallersdorfské opatství je benediktinský klášter v Mallersdorf-Pfaffenbergu s kamennými budovami v románském stylu. Komplex zahrnuje jak duchovní zařízení, tak pivovar, kde se pivo vyrábí po staletí.
Jindřich z Kirchbergu založil tento klášter v roce 1107 a osídlil jej mnichy z nedalekých opatství. Pivovarnictví se v průběhu staletí vyvinulo v podstatnou činnost vedle náboženského poslání.
Komunita zde vyvažuje duchovní život se vzděláním a řemeslnou prací, která utvářela denní rytmy po staletí. Návštěvníci si všimnou, jak náboženské prostory a pracovní oblasti přirozeně splývají, což odráží, jak sestry integrují modlitbu s praktickými úkoly.
Opatství nabízí komentované prohlídky, při nichž mohou návštěvníci prozkoumat budovy a vidět pivovarský provoz. Je dobré si předem ověřit dostupnost prohlídek, protože komunita udržuje pravidelný rozvrh denní práce a modlitby.
Jedna ze sester zde pokračuje v pivovarnické tradici a vyrábí několik druhů piva známých po celém regionu. Recepty se opírají o metody předávané generacemi komunity.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 884 přispěvatelů z celého světa.
