Sarotti-Höfe, Hotel v Berlíně, Německo

Sarotti-Höfe je hotelový komplex v Berlíně, který sídlí v budovách bývalé továrny na čokoládu. Areál tvoří několik budov z červených cihel uspořádaných kolem otevřených dvorů a nabízí kombinaci historických prvků, jako jsou velká tovární okna, a moderního vybavení pro hosty.

Historie Sarotti-Höfe začíná v roce 1859 malým domem na Tempelhofer Straße a během desetiletí se rozvíjí ve velký tovární komplex. Čokoládovna Sarotti byla založena v roce 1868 a na počátku 20. století zaměstnávala až 1800 dělníků, než požár v roce 1922 zastavil výrobu a společnost přesunula svou výrobu.

Název Sarotti připomíná slavnou továrnu na čokoládu, která zde působila více než století. Dnes návštěvníci využívají dvory jako klidná místa k setkávání, zatímco cihlové zdi a stará okna připomínají lidem průmyslovou minulost místa.

Höfe jsou snadno dostupné veřejnou dopravou a nacházejí se v oblasti s kavárnami a obchody v pěší vzdálenosti. Tiché dvory nabízejí příjemný únik z rušných berlínských ulic a jsou bezpečné pro prozkoumávání kdykoli během dne i noci.

Místo bylo kdysi známé vysoce kvalitní čokoládou distribuovanou vlakem po celém Německu a dělníci by každý den cítili ve vzduchu kakao. Dnes viditelné letopočty 1868 a 1894 na fasádách vyprávějí příběh této minulé éry.