Stadtmühle Dinkelsbühl, Středověká budova mlýna v Dinkelsbühlu, Bavorsko, Německo

Stadtmühle Dinkelsbühl je středověká budova stojící podél městských hradeb s charakteristickými germánskými architektonickými prvky a několika kamennými úrovněmi. Stavba ukazuje solidní řemeslné zpracování své doby se silnými zdmi a tradičním uspořádáním oken.

Stavba pochází ze 14. století a fungovala jako městský mlýn poskytující služby zpracování obilí místnímu obyvatelstvu. Tato role z něj učinila klíčový ekonomický faktor ve středověkém rozvoji Dinkelsbühlu.

Budova nyní sídlí Muzeum třetího rozměru, které představuje výstavy o tom, jak mlýny fungovaly a jaký měly význam v každodenním životě. Expozice odhalují řemeslné zpracování a roli, kterou toto řemeslo hrálo v komunitě města.

Budova se nachází poblíž Nördlingerské brány a slouží jako vhodný orientační bod pro průzkum starého města. Místo je snadno dostupné pěšky a dobře zapadá do pěší prohlídky města.

Budova si zachovává původní vodní kolo a kamenné mlýnské kameny, což ukazuje, jak středověcí mlynáři zpracovávali obilí. Toto vybavení poskytuje přímý vhled do technických metod té doby.