Sarotti-Schokoladenfabrik, Historické průmyslové místo a kulturní památka v Hattersheimu am Main, Německo

Továrna na čokoládu Sarotti je zachovaný průmyslový komplex v Hattersheimu am Main, který zahrnuje cihlovou stavbu z 19. století a budovu dílny z roku 1925. Místo kombinuje několik struktur, které odrážejí výrobní postupy v různých časových obdobích.

Místo začalo v roce 1884 jako cukrovar Maingau a bylo přeměněno na výrobu čokolády v roce 1922, kdy zařízení převzala společnost Otto & Quantz GmbH. Tato přeměna znamenala přechod od zpracování cukru k výrobě čokolády v regionu.

Budova nyní slouží jako muzeum města Hattersheim a vystavuje předměty z průmyslové minulosti regionu. Návštěvníci mohou sledovat stopy tovární práce a řemesla z různých časových období.

Místo muzea se nachází na adrese Platz der Deutschen Einheit 165 a je snadno dostupné pěšky z centra města. Návštěvníci by měli vyhradit dostatek času na prohlídky s průvodcem, aby důkladně prozkoumali prostory dílen a expozice o průmyslové historii místa.

V 50. letech 20. století se tento závod stal největším zaměstnavatelem v okrese Main-Taunus s významnou pracovní silou. Tento význam učinil budovu ústředním bodem místního hospodářského života a komunitní identity.