Dansk Sojakagefabrik, Bývalý tovární komplex v Kodani, Dánsko

Toto místo u vody v Kodani bylo kdysi rozsáhlým zařízením, které zpracovávalo sójové boby na krmivo pro zvířata a jedlý olej pro distribuci na trhy. Průmyslové struktury byly přestavěny na apartmány Gemini Residence, čímž vznikly domovy s přímým přístupem k přístavu.

Továrna byla založena v roce 1909 lodní společností ØK a stala se významným zaměstnavatelem v kodaňském přístavu po několik desetiletí. Průmyslové operace ustaly po významné události v 80. letech, která vedla k jejímu případnému uzavření.

Název odráží kdysi významnou roli Dánska ve zpracování sóji pro evropské trhy. Budovy stále nesou stopy své průmyslové minulosti ve své pevné architektuře a umístění u vody.

Místo je dnes většinou soukromý obytný prostor a není otevřeno pro obecné prohlídky, i když vnější architektura je viditelná z nedalekých cest podél vody. Místo je snadno dostupné pěšky nebo na kole z centra Kodaně podél nábřeží.

Místo bylo známé zpracováním sójových bobů v obrovském měřítku, což byla výrazná operace v kodaňském přístavu, která poskytovala práci stovkám lidí po celé 20. století. Umístění u vody a robustní konstrukce dnes stojí jako připomínky doby, kdy zařízení denně vřelo průmyslovou činností.