The Red Cottage, Dánská restaurace v obci Lyngby-Taarbæk, Dánsko.
Červený dům je dánská restaurace v tmavě červené kamenné budově v lesích severně od Kodaně. Prostor pojme jen hrstku hostů, což vytváří důvěrné prostředí pro jídlo.
Budova pochází ze 40. let 20. století a nejprve sloužila jako plážový dům, než se stala lesnickou kanceláří. Z těchto skromných začátků se později vyvinula v uznávanou restauraci známou svou kulinářskou kvalitou.
Restaurace oslavuje dánské suroviny kombinací sezónních produktů s nasbíranými lesními prvky ve své kuchyni. Hosté zažívají kuchyni, která sleduje přirozený rytmus každého ročního období.
Restaurace je dostupná přibližně za 15 minut veřejnou dopravou z centra Kodaně. Doporučuje se rezervovat předem, protože každý večer se vejde jen omezený počet hostů.
Restaurace nabízí flexibilní menu od tří do osmi chodů, takže hosté si mohou vybrat, jak dlouho jejich zážitek potrvá. Tato flexibilita umožňuje návštěvníkům utvářet jídlo podle vlastního tempa.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
