El Molar, obec v Madridském společenství, Španělsko
El Molar je město v Madridském společenství ležící v nadmořské výšce asi 2 800 stop (850 metrů) poblíž úpatí Sierra Norte. Osada má úzké ulice s tradičními domy, přes 200 jeskyní vyhloubených do okolních kopců a směs moderních a historických staveb.
Raní Keltiberové jako první osídlili tuto oblast, což dokazují archeologické pozůstatky. Během středověku sloužilo území jako kritická pohraniční zóna Córdobského chalífátu chráněná strážními věžemi, dokud král Alfons VI. formálně nezaložil osadu pod jejím současným názvem.
Název El Molar vznikl za vlády krále Alfonse VI. a může odkazovat na tvar nedalekého kopce nebo na tradiční řemesla, která byla v oblasti kdysi běžná. Místní slavnosti oslavují tyto tradice hudbou, tancem a regionálním jídlem, které odráží, jak komunita dnes udržuje své dědictví.
Návštěvníci se do El Molaru snadno dostanou autem po dálnici A-1 nebo autobusem z Madridu. Město nabízí malé hotely, venkovské domy a restaurace vestavěné do jeskyní, kde můžete ochutnat místní jídla a vína vyrobená v oblasti.
Město má přes 200 jeskyní vyhloubených do okolních kopců, z nichž mnohé se od středověku používají jako vinné sklepy a skladovací prostory. Dnes mnohé z těchto jeskyní slouží jako restaurace a hospody s rustikálním kouzlem a nabízejí návštěvníkům neobvyklý zážitek z jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
