Chimiche, Zemědělská vesnice na Tenerife ve Španělsku.
Chimiche je zemědělská vesnice na Tenerife, která se rozprostírá na mírných svazích s poli rajčat a brambor proloženými tradičními kanárskými kamennými domy a úzkými uličkami. Venkovské uspořádání a styl budov odrážejí, jak zemědělství formovalo osídlení po staletí.
Osídlení vzniklo jako zemědělská základna během španělské kolonizace Kanárských ostrovů a postupně se stalo etablovanou zemědělskou komunitou. Jeho rozvoj závisel na otevírání nových pěstovaných oblastí a hospodaření s vodními zdroji vhodnými pro místní klima.
Obyvatelé si udržují spojení s půdou prostřednictvím pravidelných farmářských trhů, kde místní producenti vystavují sezónní plodiny a sdílejí znalosti o tradičních pěstitelských metodách předávaných v rodinách.
Silnice TF-636 spojuje tuto vesnici se San Isidro a poskytuje přístup k mnoha turistickým stezkám vinoucím se okolní krajinou. Noste pevné boty a naplánujte procházky na časné ranní hodiny, abyste se vyhnuli polednímu horku.
Ve vesnici se nachází El Secreto de Chimiche, uznávaná restaurace, která připravuje kanárské pokrmy pomocí tradičního grilu na dřevo. Návštěvníci často objeví tuto skrytou kuchařskou tradici teprve když tam jedí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
