Bodegas de Baltanás, Komplex podzemních sklepů v Baltanásu, Španělsko.
Bodegas de Baltanás je síť podzemních sklepů s přibližně 374 jednotkami rozmístěnými v šesti úrovních ve dvou kopcích poblíž centra města. Sklepy byly vytesány do kamene a tvoří složitý systém chodeb, komor a skladovacích prostor propojených průchody.
Práce na vytvoření těchto vinných sklepů začaly v 15. století, kdy místní produkce vína rychle rostla. Dokument z roku 1543 dokazuje, že systém byl v té době již dobře vyvinutý.
Sklepy ukazují tradiční větrací šachty a komíny, které odhalují, jak místní vinaři pracovali po staletí. Kamenné zdi a ručně vyrobené detaily v celém areálu odrážejí metody, které lidé používali k výrobě vína zde.
Podzemní struktura udržuje stabilní teploty a vlhkost po celý rok, což z ní činí přirozeně kontrolované prostředí pro skladování. Návštěvníci by měli být připraveni na chladné podmínky a vlhkost v chodbách při průzkumu pod zemí.
Systém sklepů se dělí na dvě hlavní skupiny, s přibližně 305 jednotkami kolem hradního kopce a přibližně 69 jednotkami v oblasti Erillas nedaleko. Toto geografické rozdělení odhaluje, jak se výroba vína v průběhu času šířila do různých částí města.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
