Pastisseria Escribà, Cukrárna v Sant Antoni, Barcelona, Španělsko
Pastisseria Escribà je cukrárna v Sant Antoni, která vyrábí dorty, čokolády a tradiční sladkosti ručními metodami a z čerstvých surovin. Podnik sídlí v modernistické budově a nabízí rotující výběr sezónních výrobků po celý rok.
Obchod byl založen v roce 1906 a stal se jedním z prvních specializovaných cukrářských podniků v Barceloně během modernistické éry. Zůstal na stejném rohu čtvrti více než století a sledoval, jak se oblast kolem něj mění.
Obchod udržuje katalánské cukrářské tradice při životě svou každodenní prací a tím, jak k němu místní přistupují jako k součásti dědictví své čtvrti. Všimnete si toho v tom, jak lidé interagují s vitrínami a vybírají výrobky pro své oslavy.
Obchod se nachází na hlavní ulici v Sant Antoni a při procházce čtvrtí je snadné ho spatřit. Nejlepší je navštívit ho ráno, kdy je výběr čerstvě vyrobených výrobků na vrcholu.
Obchod stále vystavuje původní vitríny a vnitřní vybavení z počátku 20. století, kterých si při vstupu okamžitě všimnete. Tyto prvky dávají návštěvníkům představu o tom, jak místo vypadalo a fungovalo v dřívějších dobách.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 075 přispěvatelů z celého světa.
