Daniel Ruiz, Farma pro chov bojových býků v Alcarazu ve Španělsku

Daniel Ruiz je farma pro chov bojových býků nacházející se v obci Alcaraz v regionu Castilla-La Mancha ve Španělsku. Provoz probíhá ve dvou samostatných zařízeních, nazývaných Cortijo del Campo a Gorgoji, obě se nacházejí na otevřených pastvinách ve venkovském okolí.

Farma byla založena v roce 1986 s počátečním stádem 70 pečlivě vybraných krav z krevní linie Jandilla. Tato zakládající skupina formovala chovatelský program, který se od té doby po desetiletí dále vyvíjel.

Farma je spojena s býčími zápasy, praxí, která si stále drží pevné místo v kalendáři mnoha španělských měst a obcí. Návštěvníci, kteří procházejí pastviny, mohou pozorovat zvířata vybraná pro specifickou tělesnou stavbu a chování, což odráží řemeslo, které vyžaduje bedlivou každodenní pozornost.

Farma se nachází ve venkovské krajině kolem Alcarazu a je aktivním pracovním provozem, takže přístup obecně vyžaduje předchozí domluvu. Před plánováním jakékoli návštěvy místa je vhodné kontaktovat farmu předem.

Každé zvíře chované zde nosí ušní značky ve žluté a zelené barvě, což je kombinace barev, která činí stádo okamžitě rozpoznatelným na poli. Toto označení umožňuje jasnou identifikaci zvířat na akcích po celém Španělsku.