South Italy, Geografický region v jižní Itálii

Jižní Itálie zahrnuje šest regionů: Abruzzo, Apulii, Basilicatu, Kalábrii, Kampánii a Molise, táhnoucí se po spodní části poloostrova od Jaderského moře k Tyrhénskému moři. Pobřeží střídá skalnaté výběžky, písečné pláže a malé rybářské přístavy, zatímco vnitrozemí stoupá do kopců a pohoří, která oddělují údolí.

Těchto šest regionů získalo své oficiální hranice prostřednictvím italské ústavy z roku 1948, která po válce reorganizovala zemi. Předtím byly tyto oblasti často sjednocovány nebo rozdělovány pod měnícími se královstvími, včetně normanského Sicílie a Království obojí Sicílie.

Kuchyně jižně od Říma se silně opírá o to, co poskytuje moře, s jednoduchými úpravami, jako je grilovaná ryba nebo těstoviny smíchané s rajčaty a sardinkami. V mnoha vesnicích po celém regionu najdete malé trattorie, kde babičky stále ručně válí orecchiette nebo připravují buvolí mozzarellu ve stejný den, kdy se prodává.

Neapol slouží jako dopravní uzel pro celou oblast, s regionálními vlaky jezdícími všemi směry do menších měst podél pobřeží i ve vnitrozemí. Půjčení auta nabízí více svobody, pokud plánujete prozkoumat odlehlé vesnice nebo horské oblasti.

V Materě lidé nepřetržitě žili v jeskynních obydlích vytesaných do vápence po více než 9000 let. Tyto jeskynní domy, nazývané sassi, nyní tvoří světové dědictví, kde některé místnosti byly přeměněny na hotely nebo dílny.