Ushiku Chateau, vinařství v Ushiku, Japonsko
Ushiku Chateau je vinařství ve francouzském stylu ve městě Ushiku s cihlovou budovou o dvou podlažích a tradiční architekturou pro výrobu vína. V přízemí jsou k vidění velké dřevěné sudy pro fermentaci, zatímco horní patro představuje historické vybavení a nástroje používané při výrobě vína.
Toto vinařství bylo založeno v roce 1903 jako první japonský rozsáhlý podnik používající francouzské metody výroby vína. Založení znamenalo zlom v tom, jak Japonsko přistupovalo k evropským zemědělským technikám.
Toto místo představuje první japonský pokus spojit evropské vinařství s místními surovinami a preferencemi, čímž vznikla osobitá vinařská kultura. Návštěvníci mohou pozorovat, jak byly tradiční výrobní metody přizpůsobeny japonskému vkusu.
Areál je otevřen po celý den s volným vstupem pro všechny. Restaurace v místě podává jídlo v různých časech dne, takže návštěvníci mohou pohodlně strávit několik hodin prohlídkou budovy a vinice.
Malá železniční trať vedla přímo hlavním obloukovým vchodem a dopravovala hrozny přímo do vnitřních fermentačních komor. Tento důmyslný dopravní systém umožňoval plynulý tok sklizně z vinice do výroby.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
