Tōsenkyō, Kaňon v Ibusuki, Japonsko

Tōsenkyō je kaňon poblíž Ibusuki, který voda vytesala po mnoho let a vytvořila strmé skalní stěny na obou stranách. Údolím vedou cesty, po kterých se můžete projít těsně kolem skalních stěn a tekoucí vody.

Název pochází z období let 1603 až 1868, kdy zde pravidelně kotvily čínské lodě, což vedlo k názvu znamenajícímu soutěska čínských lodí. Údolí bylo v té době důležitým zastavovacím bodem pro námořní obchod.

Místo je známé zvláštním rituálem chytání nudlí, který zde návštěvníci provozují: hůlkami chytáte tenké nudle proudící bambusovými kanálky. Tato tradice spojuje tekoucí vodu kaňonu přímo se zážitkem z jídla způsobem, který působí jako součást každodenního života.

Místo je snadno dostupné autem a přímo na místě jsou parkovací plochy pro návštěvníky. Cesty kaňonem jsou dobře postavené a snadno se po nich chodí, i když se na některých místech zužují a vedou podél vody.

Voda proudící kaňonem není zcela přírodní: mechanický systém čerpá vodu, aby posílal nudle bambusovými kanálky pro tradici stravování. Tato směs přírodní krajiny a lidského úsilí dělá zážitek zde výjimečným.